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Passulentu Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG - Cantine Soloperto
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Elegante vino rosso da dessert, frutto dell'appassimento in vigna dei grappoli. Profumi netti di amarena, confettura e un palato piacevolissimo che ricorda gli agrumi canditi. Finale di cioccolato e tostature.

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Green number 800 942499

  • Vitigno: Primitivo
  • Zona di produzione: Manduria e dintorni
  • Età dei Vigneti: 45/50 anni
  • Sistemi di allevamento: alberello
  • Ceppi per ettaro: 6000
  • Resa uva per ettaro: 40/50 Quintali
  • Resa in vino per quintale: 70%
  • Epoca di vendemmia: Settembre/Ottobre
  • Affinamento del vino: acciaio - bottiglia
  • Gradi alcolici: 20% Vol.

ImageABBINAMENTI:

Il Primitivo dolce di Manduria è tradizionalmente un vino da abbinare al cioccolato o alla pasticceria secca a base di mandorle.

PASSULENTU#SOLOPERTO
1000 Items

Data sheet

Formato
Bottiglia 0,750 lt
Food pairing
Cioccolato
Pasticceria secca a base di mandorle
Annata
2015

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Passulentu Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG - Cantine Soloperto

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