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GR Gran Rosè - Cantine Soloperto
GR Gran Rosè - Cantine Soloperto
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Da uve negroamaro e malvasia nera vinificate in rosato. Colore rosa buccia di cipolla e naso quasi salino, molto tipico, con ritorni di macchia mediterranea. Palato agrumato con un bel finale acidulo.

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  • Vitigno: Negroamaro e Malvasia Nera
  • Zona di produzione: Salento
  • Età dei Vigneti: 10/15 anni
  • Sistemi di allevamento: cordone speronato
  • Ceppi per ettaro: 5000
  • Resa uva per ettaro: 60/80 quintali
  • Resa in vino per quintale: 70%
  • Epoca di vendemmia: Ottobre
  • Affinamento del vino: acciaio - bottiglia
  • Gradi alcolici: 11% Vol.

ImageABBINAMENTI:

Vino da tutto pasto, consigliato sulle zuppe di pesce e i risotti.

GR#SOLOPERTO
1000 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 0,750 lt
Abbinamento
Risotti
Zuppe di pesce e brodetti

Riferimenti Specifici

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GR Gran Rosè - Cantine Soloperto

Da uve negroamaro e malvasia nera vinificate in rosato. Colore rosa buccia di cipolla e naso quasi salino, molto tipico, con ritorni di macchia mediterranea. Palato agrumato con un bel finale acidulo.

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