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Mezza Pezza - Primitivo Salento Igp | Masseria Trullo di Pezza
Mezza Pezza - Primitivo Salento Igp | Masseria Trullo di Pezza
11,50 €
Tasse incluse Consegna 1-2 giorni

Primitivo Salento Igp

Rosso  rubino  acceso  da  riflessi  purpurei,  rivela  all’olfatto  un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di tabacco che emerge tra le note dei frutti. Il sorso si rivela di bella piacevolezza per il corpo rotondo ma assolutamente agile grazie all’elegante freschezza. Chiusura interessante con richiami fruttati.

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Vitigno: Primitivo 100%

Sistema di allevamento: Spalliera

Tipo di raccolta: Manuale

Vinificazione: In rosso con macerazione di 8-10 giorni a temperatura di 24-25° C

Affinamento: In acciaio per 5 mesi più 1 mese di riposo in bottiglia

Gradazione alcolica: 14 %

Abbinamenti consigliati:  primi piatti con sughi di carne, formaggi stagionati, carni rosse arrostite.

Temperatura di servizio: 16 – 18° C.

mezzapezza#trullodipezza
100 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 0,750 lt
Abbinamento
Arrosti
Carni Rosse
Formaggi stagionati
Primi piatti con sughi di carne

Riferimenti Specifici

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Mezza Pezza - Primitivo Salento Igp | Masseria Trullo di Pezza

Primitivo Salento Igp

Rosso  rubino  acceso  da  riflessi  purpurei,  rivela  all’olfatto  un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di tabacco che emerge tra le note dei frutti. Il sorso si rivela di bella piacevolezza per il corpo rotondo ma assolutamente agile grazie all’elegante freschezza. Chiusura interessante con richiami fruttati.

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